L’Unione europea ha il potere di autorizzare i pesticidi usati in agricoltura (che poi finiscono sulle le nostre tavole). Tuttavia il recente scandalo dei "Monsanto papers" ha evidenziato pericolose lacune, poca trasparenza, conflitti di interesse e gravi inadempienze nella procedura di autorizzazione in commercio del glifosato (possibile cancerogeno per lo IARC).